Marcas que confían en nosotros
En Salón Gourmets tu stand es una barra de degustación
¿Expones en el Salón Gourmets 2027? Aquí nadie compra por el panel gráfico: el comprador se para, prueba y decide. Eso convierte tu stand en algo más parecido a una barra de degustación que a un escaparate, con su trastienda, su agua, su frío y su espacio para atender a varias personas a la vez.
En Contemporánea Eventi diseñamos, fabricamos y montamos tu stand a medida para el Salón Gourmets con carpintería propia en nuestro taller de Barcelona. Hemos construido stands de alimentación y gourmet como el de Novell Gourmet, y sabemos que un producto premium necesita un acabado que esté a su altura, con materiales nobles y soluciones sostenibles.
Qué es el Salón Gourmets y cuándo se celebra
El Salón Gourmets es, en palabras de IFEMA MADRID, la principal feria de alimentación y bebidas de calidad de Europa, con 39 ediciones a sus espaldas. Es la cita anual donde los productores de alimentación premium se ponen delante de distribución especializada, horeca, tiendas gourmet y compradores internacionales.
La próxima edición se celebra del 26 al 29 de abril de 2027 en el recinto de IFEMA Madrid. Cuatro días de visita estrictamente profesional en los que conviven grandes marcas, denominaciones de origen, pabellones autonómicos y pequeños productores artesanos, con la degustación como forma principal de venta.
Servicio integral para tu stand en Salón Gourmets
Nos ocupamos de todo el proceso, del primer boceto al desmontaje, para que tú solo te centres en tus catas y tus reuniones. Un único equipo, llave en mano y sin intermediarios. Diseñamos el concepto, lo fabricamos con carpintería propia en nuestro taller de Barcelona y lo montamos en IFEMA Madrid, cuidando cada detalle para que tu stand llegue impecable y a tiempo.
Diseño
Briefing colaborativo, estrategia centrada en el visitante y renderizado 3D fotorrealista de tu espacio.
Fabricación
Carpintería y fabricación propia con materiales premium, de alta calidad y sostenibles en nuestro taller de Barcelona.
Montaje
Transporte y coordinación hasta IFEMA Madrid, montaje y desmontaje in situ por nuestro equipo, y asistencia dedicada en el recinto durante toda la feria.
Proyectos que avalan cada stand que construimos
Llevamos más de 20 años en el diseño y la construcción de stands para ferias y eventos profesionales en Europa, con experiencia directa en alimentación y bebidas en ferias como Alimentaria, Fruit Attraction y Fruit Logistica. Partimos de un render 3D fotorrealista, fabricamos con carpintería propia y controlamos cada acabado para que el stand se vea tan bien en persona como en el render.
Lo que necesita un stand de alimentación gourmet
Servir producto durante cuatro días cambia por completo el diseño del stand. Estas son las cuatro cosas que resolvemos antes que ninguna otra.
01
Una barra pensada para servir
La barra es el centro del stand, no un mostrador decorativo. La diseñamos con altura de trabajo, frente para varios visitantes a la vez y espacio real detrás para que tu equipo corte, sirva y reponga sin chocarse ni dar la espalda al pasillo.
02
Trastienda, agua y frío
Degustar exige lo que no se ve. Integramos toma de agua, fregadero, nevera y almacenaje en un almacén cerrado, y tramitamos con IFEMA las acometidas necesarias para que la logística no acabe encima de la barra.
03
Producto que se vea premium de cerca
En gourmet se compra con los ojos antes que con el paladar. Trabajamos iluminación de acento, madera y materiales nobles y expositores a la altura correcta, para que la botella o el producto se lea bien a un metro de distancia.
04
Un sitio donde negociar
El distribuidor no cierra condiciones de pie con un palillo en la mano. Reservamos una zona de reunión con mesa, aparte del flujo de degustación, para atender a compradores y cadenas sin perder al visitante que se acerca a probar.
Un stand reutilizable edición tras edición
El Salón Gourmets es una cita fija de abril y la mayoría de productores repite año tras año. Diseñamos un stand modular y reutilizable que mantiene tu imagen de marca y reduce el coste de cada edición sin renunciar a un acabado a medida.
Guardamos la estructura y los módulos técnicos, la barra incluida, en nuestras instalaciones entre convocatorias, y renovamos gráfica y distribución para la siguiente. Trabajamos con madera con certificación FSC y PEFC, aluminio y materiales reciclables.
Preguntas frecuentes sobre stands para Salón Gourmets
Resolvemos las dudas más habituales de quienes preparan su stand para el Salón Gourmets en IFEMA Madrid, desde las fechas y el stand oficial de la feria hasta el agua, el frío y la reutilización. Si te queda cualquier otra, escríbenos y te asesoramos sin compromiso.
¿Cuándo se celebra el Salón Gourmets 2027?
El Salón Gourmets 2027 se celebra del 26 al 29 de abril de 2027 en IFEMA MADRID. Son cuatro días de visita profesional, así que conviene tener el stand montado y la barra operativa desde la primera hora del primer día.
¿Contrato el stand oficial de la feria o llevo constructor propio?
La organización ofrece fórmulas de solo suelo o de suelo con stand modular ya montado. El modular sale rápido, pero es el mismo que el de tus vecinos y no resuelve barra, frío ni almacén. Si contratas solo el espacio y traes constructor propio, el stand se diseña alrededor de tu producto y de cómo lo vas a servir, y además te lo puedes llevar a la siguiente edición.
¿Podéis montar una barra de degustación con agua y frío?
Sí. Integramos toma y desagüe de agua, fregadero, nevera y almacenaje refrigerado en el propio mueble o en la trastienda, y gestionamos con IFEMA las acometidas de agua y electricidad. Cuéntanos qué vas a servir y dimensionamos la barra para ese servicio.
¿Cómo conseguís que el producto se vea premium?
Con iluminación de acento sobre el producto, materiales nobles como la madera y expositores diseñados a la altura de la mirada. Un jamón, un aceite o una botella se juzgan a un metro de distancia, así que cuidamos el detalle de cerca tanto como la imagen de lejos.
¿Qué incluye el diseño y montaje de un stand para Salón Gourmets?
Nuestro servicio es integral: diseño y render 3D, fabricación en taller propio, transporte hasta IFEMA Madrid, montaje y desmontaje en el recinto, y soporte durante la feria. También gestionamos la documentación técnica del recinto y las acometidas de agua, electricidad y datos.
¿Montáis en IFEMA aunque vuestro taller esté en Barcelona?
Sí. Fabricamos en nuestro taller de Barcelona y nos desplazamos a IFEMA Madrid con equipo propio de montaje, como hacemos habitualmente en las ferias del recinto madrileño. El transporte y la coordinación con IFEMA entran en el servicio llave en mano.
El Salón Gourmets 2027 se celebra en IFEMA Madrid
El Salón Gourmets reúne a la alimentación y las bebidas de calidad en IFEMA Madrid del 26 al 29 de abril de 2027. Como constructor de stands con taller propio, diseñamos y fabricamos tu stand en Barcelona y lo montamos en Madrid con servicio integral llave en mano, controlando producción, transporte, montaje y desmontaje.
Diseño y montaje de stands en Madrid
El Salón Gourmets se celebra en IFEMA Madrid, uno de los recintos feriales más importantes de Europa. Como empresa de stands en Madrid con taller propio, diseñamos, fabricamos y montamos tu stand a medida con servicio integral llave en mano: producción, transporte, montaje y desmontaje en el recinto.
En Contemporánea Eventi diseñamos tu stand para Salón Gourmets
Ya conoces las fechas, el recinto y lo que exige servir producto durante cuatro días. Solo queda lo más importante, llegar con un stand en el que la gente se pare a probar. Cuéntanos tu proyecto y te preparamos un presupuesto a medida sin compromiso.